Stara Synagoga (ok. roku 1100) jest najstarszą do tej pory, po sam dach zachowaną synagogą Europy, w której można obejrzeć skarb z XIII/XIV wieku zawierający m.in. niezwykły pierścień weselny i hebrajskie rękopisy (XII-XIV wiek). Wraz z niedawno odkrytą mykwą Erfurt kryje w sobie wyjątkowe i fascynujące świadectwa średniowiecznej żydowskiej gminy.